Ambrosia Flat reinterpreta il concetto tradizionale di alzata trasformandolo in un servizio individuale a due livelli, pensato per sorprendere ogni commensale con una composizione personale.

Realizzata artigianalmente in vetro borosilicato 3.3, è composta da due piatti sovrapposti posti a differenti altezze, collegati da un sottile stelo centrale. Due superfici distinte che permettono di giocare con forme, colori, consistenze e abbinamenti, costruendo ogni volta una presentazione diversa.

Non è la tradizionale alzata da portata da condividere al centro della tavola, ma una vera e propria coccola dedicata al singolo ospite. Ogni commensale può avere la propria Ambrosia Flat, trasformando il servizio stesso in parte integrante dell’esperienza a tavola.

Le possibilità di utilizzo sono molteplici: pane e accompagnamenti, formaggi e confetture, frutta e dessert, appetizer e piccoli assaggi, fino a vere e proprie composizioni gastronomiche su due livelli. Il piatto superiore può accogliere la preparazione protagonista, mentre quello inferiore può completarla con altri ingredienti o accompagnamenti.

La trasparenza del vetro lascia che siano il cibo e i suoi colori a disegnare l’oggetto, creando sovrapposizioni visive sempre nuove e permettendo di personalizzare la mise en place in base al menu, alla stagione o all’occasione.

Ambrosia Flat diventa così una piccola scenografia gastronomica personale: due livelli, infinite composizioni e un modo originale di trasformare il servizio in un gesto di attenzione verso l’ospite.

Misure dxh: 150x161mm

Materiale: vetro borosilicato 3.3

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